ラーメン二郎西台駅前店「食べ終わったお箸は先端を丼の中に入れてね。コップの上や丼の上に置くのはNGね」 [808139444]

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13112690/
2で

ラーメン二郎西台駅前店(公式) @jiro_nishidai 9月14日
おはようございます。
本日、14日の営業開始から
崩れ・¥1000- 2セット
販売します！

食事しなくても購入出来ます！
https://pbs.twimg.com/media/HSIxrhiaIAA502D.jpg
https://pbs.twimg.com/media/HSIxrhtbQAAWt_N.jpg
https://x.com/jiro_nishidai/status/2099295004858712521

>>1

お、おう・・・(´・ω・｀)

当店のマナーです！！！！！！！！１１１１１１怒怒怒

ここ、いろいろと注文のうるさい店
訪問する際のガイドラインも作ってる

ラーメン二郎　西台駅前店　【美味しいガイドライン】
https://ameblo.jp/r55jcw/entry-12965756288.html

例えばトッピングのコールも、ここは推奨される順番がある
↓

【無料トッピングについて】

　ラーメン二郎がある種のエンタメ性を持ち合わせていると言われる最大の理由である「ニンニク入れますか？」。

　慣れないうちは少し緊張したりして。アテクシもキョドッてコールしていたあの頃（何十年前だよ）に戻れたらななんて…

https://stat.ameba.jp/user_images/20260510/22/r55jcw/94/07/j/o1080077515780899615.jpg

　で、そのコールですけどオペレーションの都合上、西台二郎では

・ヤサイ
↓
・ニンニク
↓
・アブラ
↓
・カラメ

　の順に、「増やしたいもの」だけをコールする事が推奨されているようです。あと、ナシとかマシとかマシマシとかチョモランマ？とかはやめておいた方が良いです。えぇ、えぇ。

3年くらい経ったら食器は洗って戻してください
になってそう

じゃあ俺は容器ごと持って帰って洗って返すわ

あ、はい
豚山いきます

二郎はそういうエンタメだから

>>2の2枚目にある数量限定の「豚トロ炙り」と「肩ロースの崩れ」も注文にルールがある
食券をカウンターに載せるときに100円を置くのだが、「炙り」は食券の「上」で、「崩れ」は食券の「横」と決められてる

>>5のガイドラインより
↓

https://stat.ameba.jp/user_images/20260510/22/r55jcw/19/da/j/o1080079715780899613.jpg

　そして食券メニュー以外に現金メニューで「炙り」と「崩れ」があります。
これは当初公式Xを見た方のみの裏メニュー的に扱われていましたが、最近では店内にも案内ポップが掲示されました。

　厨房の奥に白いポップで「炙」「崩」と表記があるときのみオーダー出来ます。
麺量確認の際に「炙」ありますか？と聞かれることがありますのでその時に「炙りで！」とお願いし、
着席後は食券の上に100円を添えて再度口頭で「炙りでお願いします！」と繰り返すとモアベターです。

　因みに崩れも同様にポップが出ているときは注文可能で、この時は着席時に食券のわきに100円を添えて「崩れでお願いします！」とコールすれば完了です。

　いずれにしても厨房の奥に「炙」「崩」の表示がない場合は売り切れですので注文できません。ご注意ください。

ああここは難しい店だからしかたないねw

そんくらい協力してやれよ

本当口うるさく言われるとメシがまずくなるわね

>>5
無料トッピングを聞かれるときは店員さんはなんて声かけしてくんの？

あと、無料トッピングなんにも入れないときは何て言うの？

>>10
以前、このルールにブチ切れてる常連がいた
店主癖は強いが、二郎の中でも美味いらしい
↓

ムラ @murapidfire 5月9日
ラーメン二郎西台駅前店
少なめ＋炙（ヤサイ ニンニク）¥1200-

「炙りの人いる？」と聞かれ「炙りと崩れで」と言ったら「ここに貼ってないよね？見えない？たまにはポスト見てよね」だってよw
アタマ来たからプラ券の横に100円玉をバチン！と置いたら「上に乗っけてくれる？」と言われたがシカトした。
https://pbs.twimg.com/media/HH2AexNaMAA2Wsc.jpg
https://pbs.twimg.com/media/HH2AexKbIAAlVXe.jpg
https://x.com/murapidfire/status/2052938289389412366
（ツイート削除済み）

化調風尻 @20250530st 5月9日
まぁ西台のオジサンは神保町で見習いの時も客に啖呵きって、神保町店主が宥める構図があったので、
何十年も性格が変わらないというツイ主の写真通りの通常運転で何より。

ムラ @murapidfire 5月9日
作るラーメンはウマいんですよね。

SK @SK2552Bounty 5月9日
西台行こうかと思ってたけど、やめとこ
なんかそんな面倒くさい感じで食べたくないわ
食は雰囲気も大事派なので、、、

ムラ @murapidfire 5月9日
でもウマいんですよやっかいな事にw

>>5
無料トッピングなしは書いてあったね失礼しました

>>14
「ニンニク入れますか？」だよ

何も入れないときは「なしで」とか「ニンニク抜きで」とか

豚のエサ食うのも大変だな

>>16
あ、張り紙に書いてあるな
俺も見落としてた

(ヽ🌒ん🌘)うっさいンモ

口うるさいかはともかく、どっちが店にとって都合良いかの参考にはなった

発達がラーメン屋やってんのか
死ねよ

「ニンニク入れますか？」
（ヽ´ん`）「あ、はい 」

味も豚山のほうが美味い

ちいかわでは楽しそうなラーメン屋としてかかれてるけど
モデルの現実はすげえｷﾞｽｷﾞｽしてそう

ここの店主、西台駅前店を開く前は、移転前の馬場店や神保町店で助手をしてたんだが、
当時から癖の強い人で、「馬場オヤジ」と呼ばれてた

>>15のリプライにもあるが、神保町で助手をしてた時も、店主に窘められたそう（神保町の店主自身、癖の強い人なのだが）

西台をオープンする時、ポスターに自ら「馬場オヤジ」と書いてた
https://stat.ameba.jp/user_images/20100530/23/apollo37/d7/8e/j/o0511073210567098991.jpg

>>8
バカ山w

西台は桃乃木かなもお気に入りの一つで、先日、16周年のお祝いを差し入れしてた

ラーメン二郎西台駅前店(公式) @jiro_nishidai 8月1日
昨日、猛暑の中に美女が現れて
16周年のお祝いを頂戴しました！

いつもありがとうございます😊

#桃乃木かな
https://pbs.twimg.com/media/HOlokLIbYAAL5BU.jpg
https://pbs.twimg.com/media/HOlokLIbkAAyaSr.jpg
https://x.com/jiro_nishidai/status/2083311283345166580

桃乃木かな @Kana_Momonogi 8月1日
おめでとうございます！
17年目も変わらず通わせていただきます😋🍜
(息抜きしてください!!)
https://x.com/Kana_Momonogi/status/2083468750993645589

>>17
ニンニク入れますか？ でニンニク以外のトッピングも言って良いのかww
こりゃ一見さんは戸惑うわw

毎週どこかの二郎で食ってるけど、ここだけはマジで無理。

桃乃木かな、毎年お祝い持っていってるのな

ラーメン二郎西台駅前店(公式)　@jiro_nishidai 2025年7月2日
昨日は美女がお祝いに
駆けつけてくれました！

またakatsukaくん率いる
二郎大好きアーティスト軍団が
更なる二郎沼にハマりにご来店！

ありがとうございました。

#桃乃木かな
#ゲスの極み乙女
#川谷絵音
#休日課長
#星名美怜
#Guiba
#southpenguin
https://pbs.twimg.com/media/Gu0fWgFWYAAgPdw.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Gu0fWf_WAAAugNZ.jpg
https://x.com/jiro_nishidai/status/1940241494428066137

ラーメン二郎西台駅前店(公式) @jiro_nishidai 2024年7月19日
こんばんは。
今年もニューヨーク帰りの美女が
14周年のお祝いに好物を届けに
食べに来てくれました。

暑い中、わざわざありがとうございました。またお待ちしてます。

#桃乃木かな
https://pbs.twimg.com/media/GS2eomMagAAjYSn.jpg
https://x.com/jiro_nishidai/status/1814280649534218432

ラーメン二郎西台駅前店(公式) @jiro_nishidai 2023年7月10日
本日は暑くて忙しい中、
美女が周年のお祝いを持ってきて
くれました。

大好物に感激！
(わざとらしくてすみません)

これからも美味しい二郎を
作りますので、応援お願いします。

ありがとうございました。

#桃乃木かな
https://pbs.twimg.com/media/F0qAd8HaQAAjW7-.jpg
https://x.com/jiro_nishidai/status/1678295066274836480

>>29
まあ今はネットで有名になったけど、ネットが普及してない90年代からこうだったからね

そういうみんなでうまくやって安く食べようってエンタメなんだから参加できないなら行かなくていいだろ

>>25
ここも楽しそうやん
自分もここで働きたいかは別として

ラーメン二郎西台駅前店(公式) @jiro_nishidai 2025年3月30日
今日はウチで働いてくれてる
スタッフの歓送迎会を
同じく元スタッフがやってる
居酒屋さん「2KENME酒場」
で何と全員参加で楽しく行いました。

卒業する〇〇君、お疲れ様！
ありがとうございました。
新加入の皆さん、これから
宜しくお願いします！
https://pbs.twimg.com/media/GnSjEODaQAAGS88.jpg
https://x.com/jiro_nishidai/status/1906327839751758198

>>34
女の子、行きたくなかったんやろな

写真映えしないんだよなぁ

>>2
ちゃんと説明してるからえらい

「ニンニクマシ」を「ニンニクなし」って聞き違える店員多いんだがどうしたらいい？

>>23
「ニ　ン　ニ　ク　入　れ　ま　す　か　！」
（ヽ´ん`）「・・・？　はい」

この店のふにゃふにゃの麺が苦手で「硬め」を注文したらふにゃふにゃだった

>>32
そんな昔からそのルールなのかw
そりゃ仕方ないわw

二郎には行かないから関係ない

>>38
にんにく入れないで、てかにんにくヌキて伝わるでしょ
そりゃ、マシとナシなんて誰でも聞き間違えるよ

うぜえ店だ　はよつぶれろ

>>38
バーカ

ネトウヨのトーキョーラーメンポリススレ

>>45
でたよ店員(笑)

>43
日本語を理解できないのにレスしてくんなよ馬鹿ｗ

>>5
ノーマルだったら、そのままを4回言うの？
競馬かな？

キチガイみたいな店員死んでくんないかな

ここも今は1100円だよな？
ちょい前は800円とかだったのに

この店空気階段の鈴木モグラが拝めるかもしれんぞww実家の近くみたいだからな

>>48
君が滑舌悪いのを棚にあげて何を言っているのか😅

>>53
は？日本語が理解できない彼も申しておりますが？ｗ

＞そりゃ、マシとナシなんて誰でも聞き間違えるよ

知らねえよ

西台美味いしイイじゃん別に

>>41
そもそも三田にしか二郎がなかった時代に、「ニンニク入れますか？」と聞かれた時に、常連客だけが知ってたヤサイやアブラの増量の裏メニューなわけよ
それが支店でも使われて、インスパイアでも広まった

だから「ニンニク入れますか？」→「ヤサイアブラニンニク」みたいな日本語としておかしな受け答えになってる

>>38
俺も一度それで聞き直されたことあって、「ニンニク増し」なら「ニンニク多め」と言うようにしてる

こうしないと片付ける時にお箸が落ちちゃうから分かる

>>57
本店常連さんの注文の仕方がデフォになっちゃってんのかww
そういう経緯を知ってるのと知らないのでは客側の理解も違うような気がするw
経緯を知れば｢ ああ、なるほどな｣と納得できる人も多いと思うw
少なくとも俺は納得できたわw

残飯屋が客にマナー求めんな

Tシャツの腕にタトゥシールをびっしり貼って行けば
ロットを見出そうが携帯覗こうが何にも言われなくなるぞ